Fiestas de celebración sin excesos y a disfrutar los sabores

asadas las celebraciones del Día de Acción de Gracias en noviembre, comienzan los preparativos de las fiestas de Navidad y Fin de año para cerrar un 2023. Las celebraciones en familia y amigos son momentos en los que se comparten los platos preferidos por todos. ¿Cuáles son esas comidas populares en Estados Unidos?. Cada país tiene sus platos preferidos para Navidad y Año Nuevo, y en el caso de los Estados Unidos hay algunos platillos populares y otros a los que se le atribuye la buena suerte:

Pavo Relleno: es uno de los alimentos que no puede faltar en la mesa de las celebraciones del Día de Acción de Gracias y en las cenas navideñas.  La receta preferida por la mayoría es una elaborada con de carne molida, pan seco, una mezcla de hierbas y especias, ajo y verduras, indica AS.

¿Cuáles son los platillos que traen buena suerte para Año Nuevo?

La creencia popular lleva a la tradición de comer algunos alimentos para atraer la buena suerte en el Año Nuevo:

  • Los frijoles y guisantes, que la abundancia, la riqueza y las monedas, se acompañan con carne de cerdo, jamón o salchicha.
  • Mientras que la carne de cerdo es considerado un signo de abundancia y prosperidad. Al igual que el pan de maíz que simboliza el oro.
  • El consumo de verduras verdes, se relaciona con el dinero, por el color y por supersticiones en pro de la buena fortuna, indica US AS.

A medida que las festividades de fin de año toman protagonismo, la preocupación por mantener una alimentación balanceada entre brindis y banquetes se convierte en un común denominador para muchos. Las tentaciones culinarias son numerosas y la mesa navideña se convierte en un tablero de juego donde la salud y el deleite intentan alcanzar un equilibrio. Sin embargo, a pesar de la opulencia de las celebraciones, hay estrategias para no desviarse del camino de la nutrición consciente.